冬日暖陽下，陽臺上掛著的一串串臘味，正在風(fēng)中飄香。
斯時，我正孑立在城市家中陽臺之上，一邊享受著暖暖的午后陽光，一邊品鑒著臘味的縷縷飄香。多么熟悉的味道��！從鄉(xiāng)村一路走出來的孩子，怎能不熟悉臘味飄香呢？每年冬至剛過，我就催促起妻來，讓她陪我一道，去菜市場買肉買魚和一些兒子愛吃的，趁著這一年當(dāng)中得天獨(dú)厚的氣候，趕緊腌制起臘味來。
妻善廚藝，腌制起臘味來更是一把好手。粗鹽，花椒，五香，八角，放在鍋中一起炒熟，待冷卻之后，放入缸中腌制，一層臘味一層鹽，用手均勻涂抺其上，好讓腌制的臘味每一處地方都能入味。當(dāng)然，魚和肉是分開腌制的。一般來說，魚大約一周至十天的時間，就能腌制好，清洗過后，掛在陽臺外面通風(fēng)，亦好讓它充分地接受冬日暖陽的洗禮。相對而言，肉的時間會長一些。腌制好的魚和肉，放在太陽底下曬著，不消幾日，它們就會散發(fā)出一種好聞的味道。熟稔的香味，親切的場景，心滿意足的擁有，我則稱之為臘味飄香。
母親在鄉(xiāng)下也腌制臘味，魚肉當(dāng)然是必不可少的，雞鴨鵝肫，同樣是一樣也不缺。近些年來，母親的牙齒掉落了不少，已經(jīng)吃不動臘味了，但母親每年還是一如既往地腌制臘味，且樂此不疲。我常勸母親，你腌那么多的臘味干嗎？你又吃不動？母親怔怔地望著我，你這孩子，我吃不動又怎么了？給你們吃呀！
每一年的臘月里，母親都甚為忙碌，每天早上太陽一出來，母親就將臘味搬到老屋后院中去曬，晚上又將臘味搬回到家中。這樣搬進(jìn)又搬出的時光大約要持續(xù)半個月之久。臘味曬好之后，母親就會將它們分成三份，掛在墻上，并貼上早已寫好的標(biāo)簽：老大的，老二的，老三的。掛在墻上的魚，掛在墻上的肉，掛在墻上的雞鴨鵝肫，掛在墻上的諸多臘味，豐盛得很哩！兒子前幾日回老家陪母親，他在電話中悄悄地告訴我，老爸，奶奶又腌了好多的臘味，一打開廂房的門，滿屋子的臘味飄香。
臘味飄香又一年。一年又一年，我都沉浸在鄉(xiāng)村臘月的回味之中。母親腌制的臘味飄香，我家陽臺上的臘味飄香，它們都關(guān)乎著又是一個中國年的臨近，這些美好的等待都一路呈現(xiàn)在冬日暖陽之下��！多好的時光！讓鄉(xiāng)村大地，讓城市家中，讓千里之外，讓母親心中，都充滿著一地的臘味飄香。
母親常說：生活一定要有儀式感。我們每年的春節(jié)回家，陪母親過年，返程之際，我們的車上都塞滿著母親親手腌制的臘味，這算不算得上是一種儀式感呢？我想，答案是肯定的。母親在哪里，家就在哪里。母親常常和我說起，家是一個講愛的地方，你們要是感覺到累了，就放下心中的執(zhí)念，回來住一住吧！最起碼，鄉(xiāng)村寧靜，臘味飄香。
此時，我正陷入迷離的光影里，聞著熟悉的臘味，突然好想回家�；氐叫r候的時光，老屋，大桌之上，一碗熱氣騰騰香氣撲鼻的臘肉燒大蒜，我們兄弟仨正圍坐其間，有滋有味地吃著，開心快樂地笑著，那該是一段多么美好的童年記憶與難忘的少年時光啊！啊哈哈！我突然沖著家的方向大聲地喊了起來，這是兒時喊山的聲音。已有多少年了，我沒能像今日這般痛快淋漓地喊過了？是��！在那一夕臘味飄香中，我們仿佛又當(dāng)了一回當(dāng)年那個快樂無比的鄉(xiāng)村少年？
一份記憶，一種鄉(xiāng)愁；一份親情，一種力量；一段過往，一縷傳承；一份堅(jiān)守，一種回望。鄉(xiāng)村，城市；臘月，年；遠(yuǎn)方，回家；餐桌之上，臘味飄香；溫馨，甜蜜，團(tuán)圓；溫暖，感動，感恩。我們，當(dāng)初都是從這里岀發(fā)的呀！如今，又都回到了生命的原點(diǎn)。臘味飄香之際，鄉(xiāng)村歲月之中，寬厚綿長。
臘味，飄香，臘味飄香。臘味飄香又一年。一年又一年喲！我都滿含深情地沉醉其中。（吳鮮）
