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 懷新平系列言論專欄
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榆錢淡淡香
【字體: 】 發(fā)布時間:2021/4/1 9:50:09   【打印】【關(guān)閉】
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“榆錢兒——榆錢兒——兩元一斤——一斤兩元——”雞叫三遍,東方破曉。天剛蒙蒙亮,公園門口自發(fā)形成的“露水菜市”早已人聲鼎沸,熙熙攘攘。

聽著此起彼伏的叫賣聲,仿佛穿越時空,又回到了從前。雖然離開鄉(xiāng)下老家多年,幼時曾經(jīng)的許多經(jīng)歷依然清晰如昨。在我的記憶中,鄉(xiāng)村的春天總是來去匆匆,卻充滿詩情畫意,天空高遠(yuǎn)湛藍(lán),溪水蜿蜒清澈,樹木碧綠成蔭,鳥兒婉轉(zhuǎn)雀躍。

父親用樹枝和竹子圍成一個籬笆院子,院子?xùn)|南角有一棵老榆樹,高高聳立著,好像能夠拂云攬月似的。每到早春時節(jié),春姑娘便開始施展她的魔力,裙裾輕舞的剎那間,淡黃或淺綠色的榆錢就已經(jīng)迫不及待地?fù)屜葥肀渖疑系乃{(lán)天白云。

小小的榆錢在東南風(fēng)的吹拂下輕輕顫動,淡淡的甜甜的清香不停地在院子上空飄灑彌漫。禁不住這陣陣清香的誘惑,我飛快地從灶屋里找出竹籃和一條長長的麻繩。麻繩的一頭系在腰間,另一頭系在竹籃上。我光著腳,迅速地爬上了樹。在一根粗壯結(jié)實的樹杈上站穩(wěn),然后通過腰間的繩子把竹籃吊起來,掛在樹枝上。這時,我就可以輕而易舉地擼下一串串的榆錢。等到榆錢裝滿一籃子的時候,我拽著繩子,輕輕地把竹籃放回到地面。

上世紀(jì)七、八十年代的鄉(xiāng)村,父老鄉(xiāng)親的生活大都還比較困難清苦,一日三餐除了煮紅薯,紅薯稀飯,就是紅薯面做的“橡皮餅”。母親總是在做法上不斷變換花樣。早春時節(jié),母親常常給我們蒸榆錢。我把榆錢從樹上擼下后,母親便挑揀一些嫩的榆錢洗凈,然后放點鹽浸一會,再摻和一定的紅薯面。榆錢和紅薯面的比例要適當(dāng),榆錢多了,容易散,難以成型;紅薯面多了,不松軟,難以下咽。而每次母親總能把榆錢和紅薯面搭配得恰到好處,不僅形狀好看,而且味道鮮美。等到榆錢蒸熟的時候,掀開鍋,熱氣騰騰的,整個屋子都充滿了榆錢的清香。這時,母親將一小碗蒸榆錢遞給我,算是對我“爬樹摘(榆)錢”的獎勵。我便蘸著香油蒜汁狼吞虎咽起來,親口品嘗著自己的勞動所得,心里美滋滋的,特別自豪。至今回味起來,仍禁不住啞然失笑。

吃著早春的蒸榆錢,我漸漸長大,不得不離開朝夕相處的鄉(xiāng)下,到城里上學(xué),在城里工作、安家。但每次行走在車水馬龍的城市街頭,看到一排排“修剪整齊”的風(fēng)景樹,我的腦海里就會不由自主地浮現(xiàn)出老家那棵質(zhì)樸的老榆樹,以及爬上樹擼榆錢的情景,也就更加懷念那無數(shù)次在夢中浮現(xiàn)、蘸滿家鄉(xiāng)泥土氣息的淡淡清香。(翟樂華)

(責(zé)編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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