金秋時節(jié)，辦公室外的桂花競相開放，微風吹過，沁人心脾，惹人心醉。我循著花香緩步來到樹下，徐徐俯下身子，小心翼翼地撿拾起散落在地上的一簇簇金黃色小花，輕輕捧在手心，然后將它們攬入懷中，思緒頓時飛回往昔的歲月……
兒時，在老屋背后的山坡上，長著一棵樹齡近百年的桂花樹。每年秋天，桂花便次第開放，芳香撲鼻。
在天氣晴朗的日子，背著竹簍來撿拾桂花的人們絡(luò)繹不絕。大人們抱著桂花樹使勁地搖，調(diào)皮的孩子們則拿著長長的竹竿，爬到樹上一陣噼里啪啦猛敲，滿樹的桂花便如漫天飛舞的雪花飄落下來。我們沐浴著桂花的香味，在樹底下來回奔跑，“爭搶”著一朵朵金燦燦的花兒，歡聲笑語伴著桂花的芬芳，飄出好遠好遠。跑累了，我和小伙伴們便圍坐在桂花樹下，互相顯擺起剛學(xué)會的唐詩來。王維的“人閑桂花落，夜靜春山空。月出驚山鳥，時鳴春澗中。”白居易的“遙知天上桂花孤，試問嫦娥更要無。月宮幸有閑田地，何不中央種兩株�！蹦乔槟蔷�，仿若昨日……
等到竹簍里裝滿了芬芳馥郁的桂花，小伙伴們便相約來到我家，纏著奶奶做桂花糕吃。奶奶是做桂花糕的高手，在物質(zhì)相對匱乏的年代，奶奶做的桂花糕給我們的童年增添了許多亮色。
暖暖的陽光透過古老的窗欞，在油光锃亮的老屋地面上灑下一地金黃。奶奶系著圍裙，顛著小腳在廚房里忙碌著，我和小伙伴們則在客廳里捉迷藏。奶奶先把糯米粉、粳米粉、白砂糖、植物油、桂花等原材料準備妥當。接著用篩子把糯米粉、粳米粉篩幾下，加些白砂糖，然后用清水揉拌均勻，再把揉拌好的糕粉放到蒸籠上蒸。約摸過了半個鐘頭，芳香便從蒸籠邊緣溢了出來。這時，奶奶用事先準備好的濕紗布把糕粉包住，不斷用力來回翻滾和揉捏，直至表面光滑、糕粉細膩。緊接著，奶奶將糕拉成長條，用刷子抹上植物油，撒上金黃色的桂花，切成小長方塊后，放到蒸籠里再蒸一會兒。奶奶說做桂花糕也是一門技術(shù)活，稍有疏忽，味道就不純正。
又過了半個鐘頭，桂花糕該出籠了。我和小伙伴們早已按捺不住激動的心情，你推我搡，把灶臺圍得嚴嚴實實，生怕?lián)尣坏阶罴盐恢谩４丝�，眼睛和鼻子仿佛都不聽大腦使喚了，眼睛早已瞇成了一條線，鼻子則紛紛對準蒸籠猛吸�？吹轿覀兗辈豢赡偷臉幼�，奶奶便對著我們喊：“小饞貓們，靠邊站好，準備開鍋嘍！”一語未了，鍋蓋就已揭開。
霎時，桂花糕的清香便在屋子里彌漫開來，一朵朵嫩黃色的桂花深嵌其中，一張張笑臉浮現(xiàn)在裊裊升騰的蒸汽中。等到奶奶把桂花糕端到灶臺上，垂涎已久的我們爭先恐后，紛紛抓起一塊塊桂花糕狼吞虎咽起來，哪里還顧得上擦拭沾在嘴角的桂花和白糖。頓時，滿嘴流香，余味無窮，心兒早跟著醉了。
時光匆匆，雖已離開家鄉(xiāng)多年，但那飄蕩著桂花糕香味的童年記憶，早已鐫刻在我的內(nèi)心深處。它凝聚著故鄉(xiāng)金桂的芬芳和稻谷的醇香，以及故鄉(xiāng)山泉水的清冽和甘甜。更為重要的是，那心尖上的桂花糕承載著奶奶永遠的慈愛，以及我們對奶奶的無限思念之情……(鐘瑞華)
