（記者 張雪峰 攝影報道）生活中常見的植物哪些能藥用？市場上的蔬菜如何測農(nóng)殘？近日，根據(jù)“科技活動周”系列活動安排，淮南市食品藥品檢驗中心公開征集43位熱心市民、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)代表，參加了“實驗室開放日”活動，近距離接觸和感受食品藥品檢驗過程，揭秘了上述人們心中的疑問。
活動中，市食藥檢驗中心主要負責人首先向大家介紹了市食藥檢驗中心基本情況及科研、檢驗、監(jiān)測、核查等重要技術(shù)工作。接著大家饒有興致地參觀了“藥用植物園”——“百草園”，聽取各種藥用植物生長習(xí)性、性味功效等中藥專業(yè)知識講解。然后，參觀人員分成兩組，依次參觀中藥材標本室并聆聽中藥材真?zhèn)舞b別知識講解，參觀實驗室精密儀器設(shè)備，現(xiàn)場觀摩藥品鑒別顯色試驗、“脆碎度”、蔬菜“農(nóng)藥殘留”、食品微生物等項目檢驗現(xiàn)場演示，近距離體驗了市食品藥品檢驗中心是如何利用技術(shù)手段為食藥安全保駕護航的。
“活動不但科普食藥安全知識，而且能夠現(xiàn)場體驗檢測過程，識別中藥材，讓我們了解檢驗人員如何保障我們的飲食用藥安全，這樣的實驗室開放日真是干貨滿滿�！眳⒓踊顒拥娜藛T說。
據(jù)了解，市市場監(jiān)督管理局已連續(xù)5年組織開展食品藥品檢驗“實驗室開放日”活動，旨在普及食品藥品安全知識，增強公眾食品藥品安全意識和自我保護能力，深入推進食品藥品安全社會共治。此次活動讓參加的公眾代表近距離感受食品藥品檢驗檢測工作，進一步認識和了解食品藥品檢驗工作的重要性，體驗到檢驗工作和日常生活密切關(guān)系，增強了大家對食品藥品消費信心。
