記者日前從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局淮南調(diào)查隊(duì)及市物價(jià)部門(mén)獲悉，淮南市7月份鮮豬肉出廠價(jià)格為1.5萬(wàn)元/噸，較上月上漲12.78%。進(jìn)入8月份，淮南市豬肉價(jià)格止住下跌步伐，快速上揚(yáng)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，豬后座價(jià)格由7月30日、8月5日的18.00元/公斤和19.00元/公斤，上漲到目前的22.00元/公斤，累計(jì)漲幅為22%；豬肋條價(jià)格由14.5元/公斤、15.5元/公斤上漲到18元/公斤，累計(jì)漲幅達(dá)到24%。
記者走訪了朝陽(yáng)路和國(guó)慶路上兩家大型超市，了解超市內(nèi)生鮮豬肉的價(jià)格。據(jù)朝陽(yáng)路上某大型超市生鮮部負(fù)責(zé)人介紹，近兩個(gè)星期內(nèi)，豬肉價(jià)格由28元/公斤漲至32元/公斤，但是相比菜市場(chǎng)的豬肉價(jià)格，漲幅卻不大。記者又在國(guó)慶路上某大型超市看到，該超市豬后座價(jià)格為20元/公斤，五花肉23.96元/公斤，肋排是39.96元/公斤。此外，記者在柏園小區(qū)內(nèi)菜市場(chǎng)了解到，該市場(chǎng)豬后座價(jià)格為22元/公斤。記者隨后又走訪了老龍眼九十六處菜市場(chǎng)，據(jù)生豬屠宰戶(hù)程女士介紹，20天前，豬后座17元/公斤，五花肉8元/公斤，前夾肉14元/公斤；而現(xiàn)在豬后座、五花肉、前夾肉每公斤的價(jià)格分別為：22元15元和20元，而豬內(nèi)臟價(jià)格漲幅較小。
有關(guān)人士分析，豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲的原因主要是由以下幾方而造成的：一是因?yàn)榻衲甏杭疽詠?lái)，豬肉消費(fèi)量減少，造成豬肉價(jià)格一路下滑，養(yǎng)豬戶(hù)為減少損失大量宰殺生豬，造成現(xiàn)在生豬存欄量較少故而抬高了價(jià)格；二是由于豬肉價(jià)格在前期大幅下跌，引起了國(guó)家高度重視，緊急啟動(dòng)了凍豬肉收儲(chǔ)等措施，使得低迷生豬價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)反彈，豬肉價(jià)格隨之水漲船高；三是飼料價(jià)格持續(xù)上漲，增加了養(yǎng)豬成本；四是天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉等肉食產(chǎn)品需求量增加。
（記者 李舒韻 孫鴻 實(shí)習(xí)生 李 婧 楊 晨 鄒 蒙）
