2月20日，一次偶然的機(jī)會(huì)，一名小學(xué)生給了記者一次“心靈的震撼”。小張（化名），我市八公山區(qū)一所小學(xué)的二年級(jí)學(xué)生，他給記者講述了一個(gè)“舌尖”上的故事，只是一個(gè)小孩子都明白的常識(shí)，卻令記者陷入了沉思。
聚會(huì)開(kāi)始后，大家只顧喝酒
“過(guò)年前，爸爸的一位朋友從上�；貋�(lái)，請(qǐng)我們?nèi)胰顺燥�，媽媽說(shuō)他是爸爸小時(shí)候的玩伴，現(xiàn)在很有錢�！毙堈f(shuō)，爸爸小時(shí)候的這位玩伴他稱作段叔叔，這位段叔叔現(xiàn)在上海做生意。除夕前一天，段叔叔帶著我們一家來(lái)到合肥，在一家氣派的酒店前停了車。進(jìn)入酒店包間后，小張發(fā)現(xiàn)還有另外幾位叔叔阿姨，大家有說(shuō)有笑，都很開(kāi)心，不大一會(huì)兒，服務(wù)員便開(kāi)始上菜。
“桌子上的菜可多了，而且還做得非常好看，我吃得可開(kāi)心了！”小張告訴記者，剛開(kāi)始時(shí)，叔叔阿姨們都邊說(shuō)話邊吃菜，可是沒(méi)過(guò)多久，大家開(kāi)始互相敬酒，你來(lái)我往，越到后來(lái)，酒喝得越厲害，“離開(kāi)包間時(shí)，我數(shù)了數(shù)白酒的空瓶子，一共有10個(gè)。爸爸喝醉了，就是笑，都摔倒在了地上。其他叔叔也差不多，走路東倒西歪的�！�
“留下滿桌的菜，后來(lái)服務(wù)員傳上來(lái)的甲魚(yú)和一些叫不出名字的菜都沒(méi)怎么動(dòng)，媽媽說(shuō)服務(wù)員會(huì)把它們都倒進(jìn)垃圾桶�！毙堈f(shuō)，“真浪費(fèi)！”
誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦�！毙埜嬖V記者，這是老師教他們的一首詩(shī)。從小到大，每天在家吃飯時(shí)，媽媽也要求他把碗里的米飯吃干凈，自己一直都牢記著媽媽說(shuō)的“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”這句話，“可是，那天怎么那么多好吃的，就扔在那里了呢？服務(wù)員怎么可以把它們倒進(jìn)垃圾桶呢？”小張?jiān)趺匆蚕氩幻靼住?
是的，小張只是個(gè)8歲的孩子，他還不能想通成人世界的事。
說(shuō)到請(qǐng)客吃飯，中國(guó)人根深蒂固的傳統(tǒng)觀念——寧“剩”勿“缺”。近些年來(lái)，人們富裕了，一頓飯下來(lái)，很多人認(rèn)為只有桌上菜有剩余，才能顯示出自己的大氣和熱情。在一些人的消費(fèi)觀念里，浪費(fèi)似乎代表了“成功”和“地位”。
中國(guó)人請(qǐng)客吃飯要的是“面子”，3個(gè)人吃飯，非要點(diǎn)5個(gè)人的菜；5個(gè)人吃飯，非要點(diǎn)8個(gè)人的菜，這為飯后的浪費(fèi)埋下了伏筆。而同樣因?yàn)橐孀�，面�?duì)酒足飯飽之后剩下的飯菜，即便知道這些飯菜拿回來(lái)可以給自己的家人吃，可以留著自己下頓吃，但生怕惹別人恥笑，壞了自己形象，最終還是作罷。
有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)人每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食價(jià)值高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。
一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱�！肮�(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”，像小學(xué)二年級(jí)學(xué)生小張說(shuō)的那樣，那是媽媽從小到大跟他講的常識(shí)，常識(shí)往往就是真理。
（記者 張昌濤）
