不受經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者待見(jiàn)
一次性發(fā)泡餐具“重出江湖”遇冷
“這種一次性發(fā)泡餐具不是說(shuō)不準(zhǔn)使用了嗎？怎么你們現(xiàn)在還在用呢？”8月15日，在華聲苑小區(qū)一家小吃鋪前，一位女士這樣問(wèn)道。此時(shí)，這家小吃鋪的老板正把炒好的火腿飯倒入發(fā)泡餐具交給她。
對(duì)于一次性發(fā)泡餐具，許多市民有這樣的記憶：上世紀(jì)90年代，不管是城市街巷的犄角旮旯，還是山野村莊的田間地頭，經(jīng)常能看到白花花的一片，那是由一個(gè)個(gè)發(fā)泡餐具形成的“白色沙漠”。它們?cè)谧匀画h(huán)境中很難被降解，燃燒又污染空氣，因此1999年國(guó)家相關(guān)部門(mén)就禁止了發(fā)泡餐具的生產(chǎn)與使用。直到2013年2月26日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布第21號(hào)令，對(duì)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)》進(jìn)行調(diào)整，在淘汰類產(chǎn)品目錄中刪除了一次性發(fā)泡餐具。5月1日，發(fā)泡餐具正式重返市場(chǎng)。
發(fā)泡餐具解禁了，市民是否買賬呢？近一段時(shí)間，記者走訪淮南各大市場(chǎng)和餐飲店發(fā)現(xiàn)，一次性發(fā)泡餐具雖“重出江湖”但并不受待見(jiàn)，路邊攤和部分單位食堂有使用現(xiàn)象，中高檔餐飲店難覓蹤影。
路邊攤是主陣地
“這種一次性發(fā)泡餐具價(jià)格便宜，我免費(fèi)提供。紙質(zhì)餐盒、塑料餐盒有點(diǎn)貴了，我們小本生意很難免費(fèi)提供，向顧客收取費(fèi)用吧，他們也不一定接受�！�8月15日，在華聲苑小區(qū)，一家小吃鋪的老板在給記者炒飯時(shí)道出了心聲。
華聲苑小區(qū)這種現(xiàn)象只是我市使用發(fā)泡餐具的一個(gè)縮影，采訪中記者發(fā)現(xiàn)，路邊的快餐店、快餐車以及燒烤攤等可謂是使用一次性發(fā)泡餐具的主陣地。在淮河大道朝陽(yáng)美食城附近，一位攤主說(shuō)，發(fā)泡餐具方便攜帶，大多數(shù)燒烤攤會(huì)首選發(fā)泡餐具打包食物。不過(guò)，記者同時(shí)發(fā)現(xiàn)，有些攤主也會(huì)直接把食物放入方便袋。
中高檔餐飲店基本棄用
“我們提供的打包紙質(zhì)餐盒1元一個(gè)，質(zhì)量比較好，雖然花錢，顧客愿意使用�！痹诙瓷街新芬患抑袡n餐飲店，一位工作人員介紹到，發(fā)泡餐具很柔軟，容易破損，且顯得沒(méi)有檔次，前些年被禁用后，他們店里就開(kāi)始使用紙質(zhì)餐盒、塑料餐盒打包，現(xiàn)在即使解禁，他們也不會(huì)再用發(fā)泡餐具。
在走訪中，記者還了解到，我市大部分中高檔餐飲店都已棄用發(fā)泡餐具，并且免費(fèi)提供紙質(zhì)餐盒、塑料餐盒等為顧客打包。
批發(fā)商覺(jué)得利潤(rùn)低
8月16日，記者在田區(qū)東城市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠了一圈后發(fā)現(xiàn)，有部分商家在批發(fā)、零售一次性發(fā)泡餐具，但顯得冷清。
“這一大捆共600個(gè)發(fā)泡餐具，批發(fā)價(jià)30元。現(xiàn)在已經(jīng)解禁，大家可以放心用了。”一位批發(fā)商在向記者兜售時(shí)表示，發(fā)泡餐具利潤(rùn)很低，來(lái)買的人不多，“做這個(gè)生意現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)多大意思。”
在另一家紙質(zhì)餐具批發(fā)店，記者在詢問(wèn)中了解到，紙質(zhì)餐具批發(fā)根據(jù)容量不同，價(jià)格一般在1角至5角不等，帶蓋的紙質(zhì)餐盒價(jià)格略高些。
市民大都不愿意再使用
“在路邊攤買點(diǎn)食物，用一次性發(fā)泡餐具裝回家后，往往會(huì)弄得亂七八糟的，發(fā)泡餐具有時(shí)也被燙得變形了。”張女士的觀點(diǎn)代表了很多市民的看法。在洞山中路一家單位工作的尹先生每次去食堂打飯時(shí)都帶著保鮮飯盒，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)單位食堂使用一次性發(fā)泡餐具盛放熱飯熱菜，“有說(shuō)這樣使用安全的，也有說(shuō)不安全的，還是不用為妙�！�
市民應(yīng)科學(xué)使用
采訪中，大多數(shù)市民都表達(dá)了這樣的觀點(diǎn)：既然發(fā)泡餐具已經(jīng)重回日常生活，大家就應(yīng)科學(xué)地看待和使用它。
一方面，市民如果使用發(fā)泡餐具，切記不要盛裝高溫菜肴，不能用其盛菜放入冰箱冷藏或放入微波爐加熱，更不能長(zhǎng)期重復(fù)使用，要養(yǎng)成良好的環(huán)保意識(shí)，用后不能隨意丟棄。
另一方面，市民在必須外帶食品回家的時(shí)候，應(yīng)盡量自備餐盒。現(xiàn)在市面上有很多保鮮餐盒，用起來(lái)方便，也很干凈。
（記者 張昌濤 實(shí)習(xí)生 李婷）
