（記者 孫鴻）中秋臨近，不少市民已經開始提前采購月餅、糕點等節(jié)日禮品。近日，淮河早報、淮南網記者了解到，為確保節(jié)日期間食品安全，市食藥監(jiān)局開始對食品市場進行專項整治，并對55個批次的節(jié)日熱銷商品進行檢樣檢測，保障市民過一個歡樂祥和的中秋佳節(jié)。
據(jù)了解，本次抽檢單位覆蓋生產企業(yè)、大型超市、集貿市場、食雜店等，共抽檢55批次，其中月餅5批次、糕點35批次、食用油15批次。按照《2016年省級食品安全監(jiān)督抽檢實施細則》要求，重點對糕點類的酸價、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌、防腐劑、食品添加劑等17個項目指標；食用油的酸價、過氧化值、重金屬含量、黃曲霉素B1、反式脂肪酸等11個項目指標進行檢測，確保月餅等節(jié)日熱銷商品達到國家所規(guī)定的標準。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市食藥監(jiān)部門責令生產經營企業(yè)及時采取下架、啟動召回措施，并對不合格產品的生產經營者進一步展開調查，查明不合格產品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
