我去八公山，已是冬季，冷冽的冬風(fēng)一個勁地吹，八公山上的草木都已褪去了其繁華與蔥蘢，只剩下一個個赤身之樹體，沙場點兵也似，一列列枕戈待旦，一排排列出方陣，猶如嚴(yán)陣以待著什么。八公山上的草木還在待什么呢？武之氣勢或許依然在，氣場卻已轉(zhuǎn)文氣之云蒸霞蔚了。埋在古長安下的赳赳武夫，已經(jīng)轉(zhuǎn)為兵馬俑，八公山上的草木之兵，也已換了人間，搖身變?yōu)槿宋木坝^。
我一直以為，八公山是崇山峻嶺的巍峨之山。這里曾是古戰(zhàn)場，著名的淝水之戰(zhàn)，便在這里樹槍林飛彈雨。公元383年5月，前秦苻堅征集80萬兵，號稱雄兵百萬，氣勢洶洶，掩殺而來，東晉但用八公山上謝石，在此山上排兵布陣，以八萬之士對陣八十萬之兵，以一當(dāng)十，竟把苻堅打得落花橫流在淮河水。這是謝石布八萬兵展示的威嚴(yán)嗎？也是八公山上草木呈現(xiàn)出凜然壯氣，讓苻堅不寒而栗，“堅與苻融登城而望王師，見部陣齊整，將士精銳；又北望八公山上草森皆類人形，顧謂融曰：‘此亦勁敵也，何謂少乎？’憮然有懼色�！避迗粤粝铝艘粋�草木皆兵的笑話，消失于歷史的滾滾塵煙里。
由八公山上壯烈的歷史，我曾經(jīng)想當(dāng)然以為八公山是一座雄壯之山，其實不是，綿延起伏兩百平方公里的八公山，只是江南丘陵的排列與集合，四十余座丘陵鋪陳與疊加，其最高峰不過240來米。我老家屬于紅丘陵地帶，其山其峰，有更高于八公山者多多。我沒想到，古徽州的淮南，也是江南山光水色。我也真沒想到，這里居然曾是楚國之都。說起楚文化，我錯誤的歷史知識，以為專指巴山楚水，以為專指湖北湖南這一片山水，原來在淮南，更是楚文化的中心。
來得八公山，我感覺親切，便是腸與胃，也無違和，仿佛泡進(jìn)了老家的鼎鍋湯水中，這里也吃辣，諸菜都放青辣椒都放紅辣椒，一碗牛肉加牛血，便是我故里的一碗新化三和湯，略有不同的，其湯其水里，放的是胡椒，而我老家放的是山胡椒，胡椒是麻辣，山胡椒是鮮辣，一樣的辣味養(yǎng)胃。
說起飲食，八公山上著名于全國與全世界的，是豆腐。在這里，我吃遍了豆腐百味，煎豆腐也是兩面黃，水豆腐是一色白，而其花樣之多，品色之盛，沒有什么地方，能勝八公山者，豆腐皮能吃出豬皮韻味；油炸豆腐形色如糯米粑；而其水餃豆腐，色香味形，兼具南北風(fēng)味，北方水餃，皮是面粉，淮南水餃，皮是豆腐，讓你感覺豆腐可以有無限想象，可以蘊(yùn)含無窮韻味。
八公山上的豆腐，可以讓人視通萬里，思接千載，這里是豆腐發(fā)明地與發(fā)源地�；茨贤鮿�，是漢高祖劉邦之孫，與皇子皇孫爭權(quán)奪利大不同，劉安偃武修文，廣召天下文人學(xué)士，來八公山上修道著文，鼎盛時節(jié)，小小的壽州古城，集聚三千名士，其中著名者有八：左吳、李尚、蘇飛、田由、毛被、雷被、伍被、晉昌，號稱八公，他們在這里著書立說，在這里采風(fēng)修煉，使一座名不見經(jīng)傳的淮南小山，改了名換了姓，喚做了歷史文化名山，叫八公山。
王安石有詩：淮山但有八公名，鴻寶燒金竟不成。煉金竟不成，煉豆腐成了。八公山，山不高峻，而水清冽，是哪一位睿智之士，將一粒粒黃豆，經(jīng)了無數(shù)實驗，而變成了一塊塊豆腐呢？或者，我們現(xiàn)代科技，可以使一種食物變成眾議難定的轉(zhuǎn)基因，而千年以前，古人智慧深不可測，把小小黃豆變化萬端，變成了眾口齊贊的活豆腐。袁隆平的雜交水稻，飽了萬民肚腹，淮南王的煉丹豆腐，飽了百姓口福。說什么皇權(quán)富貴，說來多是殺生，何足道哉？當(dāng)說的是水稻豆腐，蕓蕓眾生當(dāng)頌其養(yǎng)百姓之生。我來到八公山，我想忘卻的鼓角爭鳴，我想頌揚的是養(yǎng)民之生。據(jù)說，這里發(fā)現(xiàn)的淮南蟲化石，已有八億多年歷史，將達(dá)爾文認(rèn)定的生命起源前推了兩億年，讓八公山成為了“藍(lán)色生命的起源地”。在生命起源地研究養(yǎng)生豆腐，得其所哉，得其道哉。
人說劉安養(yǎng)士八公山，為的是爭權(quán)奪利，擬將篡皇奪權(quán)。吾友梅雨墨對此大不以為然，他在《悵憾八公山》大作里，忍不住為劉安一辯：“《史記》中關(guān)于劉安謀反的記述漏洞很多，很多情況都合常理，劉安既沒有像英布那樣搶先發(fā)兵，也沒有像劉濞那樣約會諸侯共同出擊，甚至連自己的親兄弟劉賜都沒有進(jìn)行任何聯(lián)絡(luò)。即使到了漢兵圍城、王宮被困之時，他仍然沒有調(diào)動一兵一卒，沒有任何抗?fàn)帯⒆员５膶嶋H動作。試問，在中國的歷史上，什么時候有過這樣的諸侯王謀反呢？”我也樂意認(rèn)為，八公山不是武裝之山，而是一座文化之山。這里山不高，打不了游擊，嘯聚不了山林，而因其林密，因其水冽，可以士而居之，文以化之。
劉安確是把八公山當(dāng)文化之山的。他在淮南招納名士，組織名士們編了一本萬古傳的名著，其名曰《淮南子》，“作《內(nèi)篇》二十一篇，《外書》甚眾，又為《中篇》八卷，言神仙黃白之術(shù)，亦二十余萬言。”這書糅合了儒法陰陽諸家，收諸子百家之學(xué)，融會貫通成一家之言，正如在八公山上所刻碑之論：“牢籠天地，搏極古今�！�
八公山上，我看不到武，我看到的只是文。每一棵樹，兀自高立，不是一個兵，而是一個字。八公山有成語山之稱，我們現(xiàn)在耳熟能詳?shù)暮芏喑烧Z與神話，都出自《淮南子》，都出自八公山，如“女媧補(bǔ)天”，如“后羿射日”，如“嫦娥奔月”，如“塞翁失馬”。沿著一條小山道，我穿越石林，登上山頂，山頂上視野開闊，劉安就是在這里登仙的，“昔淮南王與八公登山埋金于此，白日升天。余藥在器，雞犬舔之，皆仙。”劉安成仙，又使得八公山生產(chǎn)了一個成語：一人得道雞犬升天。我想這不是貶義詞，后人將此成語矮化，那是后來的事，我樂意認(rèn)為這成語是：一人得豆腐，雞犬得美食，一人得士人，眾生得文化。劉安研得一豆腐，雞犬都受益了；劉安得三千士，中國歷史從此多了一道《淮南子》文化。
劉安何許人也，放諸歷史，不足語道，他一個人有多大能耐，能使豎子成名？劉安的能耐是，他能禮賢下士，把天下英氣之士，團(tuán)結(jié)在八公山上，讓他們各展才華，各顯本領(lǐng)。劉安煉豆腐，便是煉文化，劉安著《淮南子》，便是著文化。冬日去，八公山草木已褪去二月華，草木皆枯，天地間呈現(xiàn)出一片灰褐色，而時不時直然聳立的，是一棵棵綠皮喬木，色澤古雅，人稱是梧桐。梧桐花開，鳳凰自來。劉安心胸敞開，名士自來。這是八公山盛名之所來吧。梧桐是制作樂器之天然好木，八公山上弦歌不絕，是梧桐奏雅唱的一曲文化樂歌吧。
吾友梅雨墨說：“八公山遠(yuǎn)離了刀光劍影，成為了皖北大地上的一顆璀璨明珠。”八公山成為明珠之山，不再源自刀光劍影，而更緣起人文化育。八公山確實不高，而其名傳世界，不是有仙則名，而是有文則名。不做文化的地方，再高的山色水光，也難以光大；而做文化的地方，便是一座小山坡，也可以傲然群峰之上。文化之魅力，可以八公山而證之。（劉誠龍）
